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辣椒酱燃气炒酱锅

2017-12-30

辣椒酱燃气炒酱锅 产品简介:
        安全系数高,设有缺相保护,程序互锁功能。搅拌臂不升起,不能自动倒料,锅体不回位,搅拌臂不能下降等。保证了操作顺序,维护了设备,保证了操作人员 安全。  
        360°旋转搅拌无死角,无极变频调速,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象       
        电磁炒酱锅搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌,使酱料无一不受热均匀。
        容积大,产量高,设备全容积650l,每锅可炒物料400kg。
辣椒酱燃气炒酱锅

辣椒酱燃气炒酱锅 加热方式:
        自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。 

        炒酱锅搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。 辣椒酱炒锅主要应用: 火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制。

        整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

辣椒酱燃气炒酱锅 产品特点:
        1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。
        2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
辣椒酱燃气炒酱锅
        3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
        4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
        手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
辣椒酱燃气炒酱锅 应用范围:
        广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。


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