采用变频调速动力，运行更平稳。【厂家简介】我厂为夹层锅生产厂家售后服务：尊敬的客户朋友们，我公司为专业生产夹层锅的厂家，全钢材质夹层锅，夹层锅型号全现货有50-1000(L)，锅体高度及形状均可以根据客户要求进行定做。满足广大客户对于不同食品熬煮的要求。牛肉酱炒酱锅采用电磁加热原理，加热效率高，牛肉酱炒酱锅生产过程中无需明火加热，生产加工时无烟尘、无废气、无残渣产生，干净卫生；牛肉酱炒酱锅采用行星式刮底搅拌，不粘锅，无搅拌死角；牛肉酱炒酱锅微电脑微电脑控温，实现智能恒温和智能补温；牛肉酱炒酱锅可根据不同的牛肉酱的加工要求调整搅拌的速度、加热温度、加工时间，牛肉酱炒酱锅解决了炒酱加工过程中各种参数依靠操作者经验控制炒酱口味的问题，牛肉酱炒酱锅避免了在加工过程中人为的因素影响炒酱的质量，牛肉酱炒酱锅提高工艺可控性，牛肉酱炒酱锅保证炒酱品质统一。

　　倒料方便轻松：该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。公司形象图片：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。炒酱锅锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

　　我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才，打造了一个综合性服务团队，力求贡献完美的服务.在该温度下再续炒4分钟。[0025]D、熬制：将所述步骤B和步骤C中炒制后的菜籽油、第一辅料、牛油、第二辅料均匀混合，以l〇°C/min的速度，将温度由90°C连续升温至110°C，并保持在该温度下熬制5分钟。[0026]E、装袋：将步骤D所得的产物以10°C/min的速度，将温度由110°C冷却至50°C。

　　行星搅拌锅，为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，原料可采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。【夹层锅型号选择】煮凉粉(炒面粉/炒淀粉)夹层锅怎么选择?煮凉粉对于温度要求比较多，需要受热均匀，并需要对原料进行不断搅拌，我厂电加热夹层锅、蒸汽夹层锅，带搅拌器，可以进行均匀搅拌，适合凉粉熬煮。

　　废气从背面集中排除，作业舒适安全。大小火轻松可调，噪音低，加热速度快。又叫燃气炒锅，特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮，食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域。根据客户需求可选择带搅拌或不带搅拌两种，搅拌型燃气锅又称燃气炒锅，可炒制各种辣椒酱、火锅底料、红油等。