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蘑菇酱炒锅有什么好处 全自动搅拌操作时的注意事项
2020-06-05
燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。燃气夹层锅应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料。我公司销售的蒸汽夹层锅,为间隙式熬煮设备,常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。
主要特点:①加热方式:采用公司特制环形燃烧器,火焰更均匀;节能效果明显,比普通燃烧器节能20%。加装鼓风机装置,使燃气更充分,火力更强劲;电子脉冲自动点火,离子熄火自动保护;点火更稳定,熄火检测更灵敏;②炉膛结构:烟道为内嵌式,烟气由集中的烟道向室外排放,不见明火,更安全;炉体部附有保温层,即减少能源损失又避免人员烫伤,安全节能。③温度控制:采用直连式测温装置,测温杆与物料直接接触,直接测量物料温度,精确度高;测温杆加装护套,更好的保护测温杆,经久耐用,稳定可靠。
可调整搅拌速度,并且自转与公转同步按比率运行,能增强独特的炒制效果,搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计了操作人员的安全。 火锅底料翻炒锅——炒制优势安徽小型行星搅拌炒锅生产厂家,加热方式可选择采用煤气、天然气、液化气、电加热/导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高的特点。适用性好:该系列产品采用北海/威德封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,了锅体的圆整度。
搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,锅内无任何搅拌盲点。干净卫生:使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
系统配备液压站系统,锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动,运行更平稳可靠。⑥控制方式:全智能控制,每种产品可单独编制工艺,操作工只需选取即可;人性化语音操作提示,可视化操作界面。隆泽一直秉承以用户需求为中心。采用电磁加热原理,微电脑准确控温,行星式变频搅拌,无死角,不糊锅,耐磨耐腐蚀、锅体可翻转,搅拌臂可以升降,设备具有工艺编程功能,可实现标准化生产。