炒酱锅是目前为止，性能稳定，结构科学的一种新型产品。电磁炒酱锅是集蒸汽，燃气，电加热所有炒锅的优点与一身的新兴产品。电磁炒锅在未来必将会取代其他的传统加热方式的炒锅。隆泽电磁炒锅，采用的新式材料，直接用线圈加热304不锈钢锅底，取代了以前加热复合底。我们现在也在努力降低生产成本，把大的优惠让给客户。相信未来，隆泽会陪您走的更远。 

9月19日，工信部节能与综合利用司相关负责人在接受记者采访时表示，绿色制造的目标就是建立绿色低碳循环发展的制造业体系，“传统制造业绿色化改造示范推广”“资源循环利用绿色发展示范应用”“绿色制造技术创新及产业化示范应用”“绿色制造体系构建试点”等方面将是实现这一目标的重要举措。“实施绿色制造工程是我国制造业实现‘绿色化’发展的关键举措，是制造业转型升级的必由之路。

用途： 可广泛应用于莲蓉、果酱、馅料、炒菜等食品厂食品的加热、搅拌。无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。 锅体的开盖、卸料、复位采用机械传动控制，操作极为方便。锅底升温迅速，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

各种加热方式的优缺点： 1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。 2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀 3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因 此寿命超长。 4.蒸汽加热： 高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅

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