在恶劣的环境下，我国食品机械设备行业的企业家们没有放弃。在厨具行业，中国企业家看准国外饮食习惯与国内大不相同，埋头刻苦钻研，生产更适合国人的产品从而赢回了国人的信赖。有统计数据显示，2016年的油烟机市场，国内品牌零售量占总体销售的91%。而近两年兴起的洗碗机市场中，国内品牌以更适合中国厨房面积、清洁油污能力更强的设备占据较大份额。如今，我们正处于智能化的风口中，国外对我们进行关键技术的垄断，更需要我国食品机械设备领域的企业家们发挥艰苦奋斗的精神，攻坚克难，实现食品机械设备行业关键技术的突破。

电磁加热搅拌锅工作原理 商用多功能电磁锅设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

主要技术参数 规格型号 50 100 200 300 400 500 600 设备容积 L 50 100 200 300 400 500 600 夹层工作压力 Mpa 0.09 0.30 蒸发量 Kg/h 30 40 65 75 100 150 200 加热面积 ㎡ 0.40 0.60 1.00 1.44 1.65 1.90 2.30 能 耗 Kg/h 33 44 72 110 136 165 190 锅体内径×深 cm 60＊45 70＊52 80＊55 90＊63 100＊68 110＊75 120＊78 搅拌速度 r/min 36 电机功率 Kw 0.37 0.37 0.55 0.75 0.75 1.1 1.1 结构形式 固定/可倾/搅拌 备注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。

功能介绍
-采用火头式独特燃烧器，热效率高；
-除燃烧系统外，全不锈钢结构；
-带自动搅拌机械手，锅体液压倾覆，多头辣椒酱炒锅报价，卸料方便；
-从背面集中排出废气，作业舒适安全；
-搅拌机构自转、公转同步进行，转速可调；
-采用四头搅拌浆叶，搅拌均匀效率高，食物不焦糊。
适用于食品加工、餐饮、烘焙、调味品、医药等行业。

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