搅拌夹层锅主要由锅体和搅拌装置组成。顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。带搅拌可以使物料不糊锅、不粘锅。省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

在新的经济环境和趋势的推动下自动化水平逐渐提高。目前中国还有相当数量的中小型企业依赖于人工作业。食品工业有别于其他行业的重要特征便是食品卫生安全。生产过程中使用人工越多，生产成本越高，同时也增加了食品安全风险，因此无论从企业成本优化还是食品安全考虑，自动化包装机代替人工操作，正成为一种趋势。本次展会将看到日本东洋、日本达和、日本包利斯特推出的充填包装机、真空包装机、横式包装机、卧式包装机等调味品、烘培食品、休闲食品解决方案，共同为食品行业企业发展助力。展会期间还将举办第七届国际机械技术交流会，结合中国食品饮料发展现状及需求痛点，量身为中国食品饮料企业定制交流话题。

全自动电磁加热酱料炒锅注意事项
1、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
2、放置电磁炉的桌面要平整，否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。
3、控制箱使用中应严格按照说明书操作。
4、工作结束后将电磁关闭，谨防空锅干烧。为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。

电加热搅拌夹层锅特点： 1、通过电加热管加热导热油实现无压加热，加热温度可达到260度。 2、受热面积大，加热均匀，热效率高。 3、加热的速度快，物料沸腾时间短。 4、使用安全、操作方便、应用广泛。 5、实现自动搅拌，搅拌均匀，不糊锅底。 6、多种出料方式：立式和可倾式（可倾斜90度，出便出料）。 7、材质分别有碳钢和不锈钢。后者符合国家卫生级标准内外锅体均采用304不锈钢制造，前者卫生要求不高的可采用。 8、时间温度可以控制。

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