电磁炒酱锅以其独特的加工技术和使用原理，受到广大客户的一致好评。电磁线圈机芯均采用德国英飞凌构造。自动控温，变频调节，升温快，对温度要求敏感，温度均衡，搅拌均匀，出锅快，自动出料，节能环保，节约能源。
       蒸汽搅拌炒锅大的特点是受热面积大，热效率高，加热均匀，传热系数低，需要外接锅炉之类的蒸汽发生器，加热较均匀，是熬制阿胶、月饼馅料、冰皮等食品的优选。

其他多种加热方式可供选择： 1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃ 2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。 3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

食品机械企业感受到了制造业发展危机，正逐渐向加紧智能化发展步伐。据了解，我国食品机械企业数量多、规模小而散，专业化程度不高，市场集中程度偏低，自动化生产发展仍需靠普丽盛、新美星、奥瑞金、廊坊百冠、乐惠等行业领头企业带动。“物竞天择势必至，不优则劣兮不兴则亡。”在中华几千年的发展历史中，“物尽天择，适者生存”的自然法则表现的淋漓尽致。换言之，当下激烈的制造业市场竞争大环境下，不积极寻求突破和进步，必然会被后来者居上。

②蛋白型固体饮料--以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料，加工制成的制品;