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横轴炒酱锅
2018-03-09
本机使用U型锅体顶部抽真空，夹套采用燃气加热、蒸汽加热、导热油加热、电磁加热等多种加热方式，横轴大型炒酱锅制造厂家，无段变速与蜗轮、减速机的组合转动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器。在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用电机转动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适合热敏感原料的炒制，横轴大型炒酱锅哪家好，避免了因过度受热引起然色机口味的劣质变化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。
1、全封闭槽形锅体、夹套采用电磁加热，受热面极大，热效率高。
2、无段调速、搅拌器与锅体接触刮壁与翻滚物料，使搅拌充分无死角。
3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，山东横轴大型炒酱锅，数据直观。
4、锅体的开盖、卸料、复位采用液压机械传动控制，操作方便。
5、采用先进的传动与机械密封结构，横轴大型炒酱锅批发价格，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。
设备特点：
本设备为食品专用搅拌锅，U形锅体，无极变速器调速搅拌，搅拌浆刮壁翻滚物料，使物料搅拌均匀刮底不粘壁。该设备采用优质不锈钢材料制造，外形美观，配置先进，功能齐全，操作简单等优点.
适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工，固体颗粒型物料以及高粘度物料炒制和真空压缩。也适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面佐料、香菇酱等食品加工搅拌炒制有广泛的适用性。
