自动炒制机是由我公司吸收日本先进技术，结合中国用户使用需求，自主开发的专利产品。 自动炒制机由机架、锅体、燃烧系统、点火器控制系统等组成，结构合理，外形美观。 具有自动翻炒和倾斜出锅两大特点。 机械自动翻炒，搅拌均匀，提高了生产率，降低了能耗，节省了能源。 锅体沿水平轴旋转，由锅里的搅拌叉拨动菜肴作刮上抛下的运动，机械自动翻炒，可通过变频器调速，提高翻炒速度。炒锅类更新换代新产品。

锅体容积 锅体直径/MM 功率/KW 电机功率/液压站/KW 搅拌形式 起臂/翻锅形式 尺寸（长*宽*高）/MM 加热形式 100L 800 18 1.5+1.5 行星/刮底 自动/液压 1680*1400*1450 导热油加热 200L 900 18 1.5+1.5 行星/刮底 自动/液压 1800*1600*1550 导热油加热 300L 1000 27 1.5+1.5 行星/刮底 自动/液压 1900*1750*1650 导热油加热 400L 1100 27 2.2+1.5 行星/刮底 自动/液压 2000*1850*1700 导热油加热 500L 1200 36 4+1.5 行星/刮底 自动/液压 2050*2010*1750 导热油加热

广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头、酱料等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，使食品加工提高质量，缩短时间、改善劳动环境的优良设备。从搅拌方式上来说分为刮底搅拌和行星搅拌两种，可根据具体的产品不同选择不同的搅拌方式。

行星炒酱锅特点： 1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。 2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。 3、结构合理，使用操作方便。 4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。 5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。 6、耗气量：比同类产品降低20%左右。

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