产品结构
1、搅拌方式：搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮锅更彻底，不易产生糊锅现象。
2、测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。
3、选用PLC程序自动控制，使搅拌速度、酱料温度、炒制时间均可按程序自动控制
4、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。
5、倒料方式：锅体自动翻转出料，排料快，彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。

产品规格 型号根据实际容积可分为100L、200L、300L、400L、500L等规格，其他规容量大小可按客户要求加工定制。

设备介绍 通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，实现自动化生产降低生产成本。设备易于操作，工作效率高效，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的酱料炒锅。 适用范围 适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙馅、水果蓉、蜜饯、枣泥），肉制品熟食加工（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱），调味品业（火锅底料、方便面酱料、辣椒酱）糖果业（化糖、熬制糖浆、糖炒坚果），食堂及快餐（炒菜、烹饪）等食品加工应用。

工作原理 电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，还可以一机多用，加工一些较难加工物料（比如药材），适用广泛，而且质量更好。本着“自主创新、引领未来”的企业精神，公司凭借一流的技术、严谨的态度和完善的服务，力争为广大新老客户提供更好的产品和更优质的服务。

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