现在食品厂工人费用是比较高的，特别是一些需要搅拌的食品厂，这份工作会比较辛苦，很多食品厂已经采用机械化生产替代人们的手工劳动了，夹层锅就是这么一种设备，可以蒸煮、可以炒制，如今在食品机械领域使用得相当广泛，特别是在一些凉粉焖子生产厂家、坚果生产厂家、火锅底料生产厂家、酱类生产厂家和糖稀生产厂家用的更是非常之多。

产品优势< p>微电脑标准控火候：采用微电脑控温，以实现每道菜的人性化、标准化烹饪，确保菜色鲜艳，口味纯美。精确控制，使整个炒菜过程中无油烟产生。
自动行星搅拌方式：采用搅拌轴公转，搅拌刮片自转方式，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小。
双层全不锈钢机身：有效的阻止了热流失，极大的提高了热效率。

该设备主要用于火锅底料、香菇酱等各类粘稠状物料的炒制。采用电磁加热的方式，锅体侧翻倒料的出料方式。与传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。

人们饮食健康、安全理念地增强，加快了对家用厨房和商用厨房的改造升级。日前，太原市首批4D厨房正式通过验收，厨房分为数个区域井然有序，现代化制作加工设备齐全，管理模式“精准定位”责任到人，这成为打造太原餐饮服务行业新标准的重要标杆。中秋节刚过，月饼盒霸占了垃圾站。据了解，月饼盒成本价均在10元以上，金属材质的超过20元，如此浪费令人心疼。月饼盒大量浪费，表面看是没有回收渠道，实际上是过度包装所致。

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