简介： 通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。 可倾式夹层锅夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。 夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，夹层锅多少钱是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

业内人士分析，新兴经济体国家正日益成为食品加工和包装机械增长的动力，半数的设备需求量来自亚洲、拉美、中东及非洲的一些新兴经济体国家。食品市场变化对机械设备提出更高要求食品与相关的加工、包装机械市场相辅相成。持续的食品增长虽然能刺激机械市场需求，但同时也对其提出更高的要求。随着消费市场变化，更高品质、创新、适宜且个性化的食品将受市场青睐。为保持竞争力，食品业需要在极短的时间内对不断变化的消费趋势作出响应，并快速向市场推出新的产品。这是一项巨大的挑战。

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中国食品机械行业的市场新趋势越来越明显，近年来，新一轮工业智造潮使得食品机械设备企业面临着传统代理商、经销商定位、合作关系的整合升级，不得不与信息数据快速且大而全的互联网电商行业接轨，同时也使得企业面临越来越高的市场控制权旁落的危险。纵观行业更迭趋势，食品机械行业或将大有可为，相信新的营销模式+新的产品升级必将为食品机械行业带来全新的行业驱动模式及市场发展。