炒酱锅是目前为止，性能稳定，结构科学的一种新型产品。电磁炒酱锅是集蒸汽，燃气，电加热所有炒锅的优点与一身的新兴产品。电磁炒锅在未来必将会取代其他的传统加热方式的炒锅。隆泽电磁炒锅，采用的新式材料，直接用线圈加热304不锈钢锅底，取代了以前加热复合底。我们现在也在努力降低生产成本，把大的优惠让给客户。相信未来，隆泽会陪您走的更远。 

机构性能： 1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 6、固定式电夹层锅 支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 8、大型夹层锅 可倾式蒸煮锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
        出锅方式：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

这一类设备的智能化只具备单项性。如南京肯凡电子科技有限公司生产的KM-N302农药残留快速检测仪可选配外接PC软件，网络化支持，迎合数字化发展方向，可定制上传。除此之外，食品安全快检设备还致力于做到智能分辨试剂有效性、自动判断仪器当前状态机性能指标、智能计算测试结果确保结果的准确性，并自动报警……这种智能化是较为简单低级的，无法对外界信息做出更多的反应。要使食品机械设备进行双向沟通就需要建立通信系统。这与浏览器上的跨屏浏览有些类似，通过同一个软件的解译实现不同设备的内容互动，当然，机械设备间的互动相对复杂一些。

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