详细信息 ： 炼膏锅（罐）（下丹反应）是根据工艺需要，对麻油进行升温后搅拌下加入红丹粉进行反应（较高温度在300度左右），搅拌熬制变稠的一个过程。

一切用数据说话： 1. 热效率高达93%，颠覆传统设备35%-50%的热效率 2. 节能能源成本40-80% 3. 节省人工成本30-80% 4. 8-20年使用寿命设计 5. 高温度达280度 6. 0污染，0排放，0爆炸 7. 工人工作环境温度降低50-80% 8. 可使员工流失率降低10-20%

电磁感应加热： 非接触电磁感应加热。 1、耗电的 95% 转化为工作热能，线圈损耗 ≈ 2%, 控制单元损耗 ≈ 2%, 绝缘隔热层可以将98%的能量保留在锅体上。 2、只加热锅体，而其他部件保持冷却。 3、消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效。 4、加热无死角，锅体均匀加热。 5、电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。

酱料炒酱锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。出料方式为下出料口出料。安全、稳定、可靠。

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