电磁火锅底料炒锅特点： 电磁炒酱锅可实现自动精确控温、控制搅拌速度及加热时间，可以解决在加工炒制辣椒酱的过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。

这说明该博览会已经发展成为国内食品包装和食品加工企业推广新技术、新设备、接触国内外先进技术，领略行业新发展趋势的首选展会。据悉，组委会为了加强企业与征服、媒体、协会、专业观众之间的沟通、交流和合作。为展商开发多级市场搭建国际国内企业推广平台，年增长率超过40%。目前，国内食品包装行业受到了社会的广泛关注，一些新技术，关乎食品安全检测问题的新技术也走了下神坛，慢慢进入了公众的视野。食品包装过程中，有太多的环节需要加强监管，关乎国际民生的食品安全问题更应得到关注。

维护保养： 1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。 2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。 3、本设备不需固定，只需要放在平整的水泥地面上即可。 4、使用搅拌式夹层锅时，供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。 5、安装和使用时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。 6、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动。 7、溢流口不允许装阀门。 8、出料时，应先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。 9、立式电加热夹层锅，出料时，物料应从锅底出料口排出。

产品特点： 1、本产品为可倾式下炒酱锅，解决了上搅拌出料难，不易清 洗的问题 2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，升温快，节约能源，提高产量。 3、刮底搅拌系统，不破坏高粘度物料营养成分，是食品馅料企业的理想选择。 4、自动出料系统，采用液压油缸，代替了以前卧轮卧杆翻锅出料，极大增强了耐用度，有效解决了卧轮卧杆易磨损、间隙大的缺点。锅身可倾斜度达到了90度，使物料出锅 更彻底， 清洗更方便 5、锅底采用国内先进的冲压方式，彻底解决了锅底不平，物料铲不净的缺点。 6、主轴传动箱为自主研发钢齿轮结构，低噪音。与汽车变速箱齿属于同等材料，硬度极强，抗负荷能力极佳，使用寿命高 达十五年以上。

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