本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。

产品结构： 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。

设备应用范围：
该设备广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
  该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。

食品机械行业需应势而变 日前，工业和信息化部等4部门日前联合印发了《绿色制造工程实施指南（2016-2020年）》。《指南》中明确突出了绿色、节能、减排的理念，对此，食品机械设备行业需应势而变，在生产制造中紧跟发展潮流，实现对高耗能、高排放、高投入产品的改造升级。《指南》提出，我国制造业总体上处于产业链中低端，产品附加值较低，相比美国、德国、日本等发达国家，产品资源能源消耗高，对生态环境的影响突出，迫切需要加快绿色发展，以改变高投入、高消耗、高排放的传统发展模式，构筑绿色制造体系。

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