工作原理： 锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.

我国奶粉行业正是有备而来，为产业复兴之路打下坚实基矗一方面，政府出台的史上严奶粉新政打击了进口奶粉，为国产奶粉创造出良好的发展环境。与之同时，乳企对奶粉的生产加工、配方、原材料等方面更加严格、规范，做到品质竞争。另一方面，乳企开始加强技术研发能力，引进离心喷雾干燥机、中央自动化控制系统等高新技术设备，为产品品质助威。如红星美羚为抢占羊奶粉、高端化市场，抽检羊奶酪生产线，采用乳清脱盐设备生产出纯正的羊乳清粉，提高了市场竞争力。此外，机械制造企业如赛峰包装、建达干燥等，面对如此高要求的消费市场，在相关包装机、搅拌机、干燥机的性能、质量上也是不遗余力。

全自动行星酱料炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号唯一可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
        架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

电加热夹层特点： 1、自动控制温度，自动设定时间。 2、导热介质：320号导热油 3、300L不锈钢锅体一般为壁厚3毫米 4：电热管为无缝不锈钢管组成，功率24千瓦

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