那么传统的食品机械制造业也该如正确对待跨界一词呢？工业互联网催热跨界一词食品机械企业该如何应对？跨界成为经济发展新常态近几年，传统企业与互联网行业的紧密融合催生了一股跨界潮，小米进军家装业，360要造手机等。跨界融合一直以来都是一个庞大的课题，不同的时期，跨界融合的重点也会有所不同。随着传统产业转型升级和新兴产业的迅速发展，企业的跨界融合再一次达到高潮，而就在当下，热门的跨界融合当属以“互联网＋”引领的一系列跨界与融合，形成任何一种产业形态几乎都不能脱离互联网的趋势，在信息化时代下，行业之间的界限变得模糊，跨界、跨行业成为社会经济发展的新常态。

食品机械行业的智能化程度象征着其应用的广度和深度，当下的食品机械还只是处于一个较低水平的初级智能化阶段，国内食品行业的继续发展对智能化表现出了较高的要求，这就意味着我们有必要也有能力结合具体的应用需要下大气力开发高级智能化的食品加工技术。总而言之，智能制造在食品机械行业发展态势良好，这也给食品机械行业带来启示：智能制造成为我国食品机械制造业目前转型的重要方向，要想在竞争中立于不败之地，企业必须利用先进的技术，提升自身的实力。

主要用途 用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域；火锅底料、辣椒酱生产设备，可实现酱料、调味料的自动化连续生产。

产品特点 夹套采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。 在物料的翻滚搅拌过程中，多个搅拌器与锅体全方位充分接触，确保了无搅拌死角。 锅体的开盖、卸料、复位采用机械传动控制，操作极为方便。 易控制，操作安全；易维修、清洗，洁净卫生；耐高温（适于高温加热）

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