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行星搅拌炒锅炒物料不糊锅

2018-04-01

产品特点:  
        1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体整体圆度误差小搅拌器与锅体贴合度高避免糊锅现象出现。
        2、加热方式可分为:燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
        1)采用燃气加热(天然气、液化气);全自动电子打火防风安全警报安全系数高;作为炒酱锅能够炒锅地道爆香味道口感醇正;
2)采用电加热导热油加热:受热面积大受热均匀带有温控仪温度可调可控满足高粘度物料的操作要求不易糊锅是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备;

注:本产品可根据客户的需求定制: 锅体容积 锅体直径/mm 电压 减速机功率/液压站 转速 搅拌形式 起臂/翻锅形式 尺寸(长*宽*高)/mm 加热形式 100L 800 380v 1.5+1.5 可调 行星/刮底 自动/液压 1750*1250*1600 电磁、燃气、电加热导热油、蒸汽 200L 900 380v 1.5+1.5 可调 行星/刮底 自动/液压 1800*1300*1700 电磁、燃气、电加热导热油、蒸汽 300L 1000 380v 1.5+1.5 可调 行星/刮底 自动/液压 1950*1600*1700 电磁、燃气、电加热导热油、蒸汽 400L 1100 380v 2.2+1.5 可调 行星/刮底 自动/液压 2100*2000*1750 电磁、燃气、电加热导热油、蒸汽 500L 1200 380v 4+1.5 可调行星/刮底自动/液压 2150*2150*1750 电磁、燃气、电加热导热油、蒸汽

使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。 采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。 自动炒酱机是一款现代科技产品,具有自动翻炒,自动出料。而且可以微电脑智能控制,方便简单的操作让你只需轻轻一按,即可远离厨房油烟危害,轻松享受美味,实现了炒酱过程的自动化和趣味化。还可以根据型号的不同,适用小型店铺、酱料加工厂以及调味料制造集团企业。

产品结构和特性: 整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入加热;固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 1.本锅以220V电力为热源,具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,在高温加热过程中不变形、不糊锅。 3.先进的燃烧系统,气体燃烧更充分、节能、环保,无需排烟系统。 4.天然气、液化气、生物燃料均可以使用。 5.自动控温,温度可调,使用过程中不糊锅,无黑烟, 6.温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。 7.保温层使用耐火水泥、隔热效果更好

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