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电磁炒锅炒出的物料色泽鲜艳
2018-04-23
当前食品机械行业市场一片红海，就连食品机械设备的产业集群地山东省诸城市也是鱼龙混杂，大大小小一千多家食品机械厂家分布在诸城市的市郊，其中很大一部份靠采购零部件来组装的企业，也有不少的干脆连组装也觉得麻烦，索性干起皮包公司的营生，对外也同样号称是食品机械的生产厂家。
电磁加热火锅熬料锅 量身定做： 从技术角度讲，“量身定制”不是想象的那么容易，其涉及的设计、模具、采购、生产、组装、测试等等各个环节，都无法经行大批量，甚至要从零开端，成本自然有所升高。但我们有技术沉淀，底蕴深厚，有备无患，通过专研，很多工序可以融合贯通，货期和质量都能得到保证。客户反而更加满意，对我们的“性价比”赞不绝口。
技术参数
< table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0">锅体容积
封头直径
搅拌功率
翻锅功率
搅拌形式
翻锅形式
尺寸（长*宽*高）
加热形式
300L
500mm
4kw
0.75kw
刮壁
自动
2300*1100*1300mm
电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
400L
600mm
4kw
0.75kw
刮壁
自动
2500*1100*1300mm
电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
500L
700mm
4kw
0.75kw
刮壁
自动
2700*1100*1300mm
电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
600L
700mm
4kw
0.75kw
刮壁
自动
2900*1100*1300mm
电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热
炒酱锅原理：
加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
