产品特点：  
        1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体整体圆度误差小搅拌器与锅体贴合度高避免糊锅现象出现。
        2、加热方式可分为：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
        1）采用燃气加热（天然气、液化气）；全自动电子打火防风安全警报安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道口感醇正；
2）采用电加热导热油加热：受热面积大受热均匀带有温控仪温度可调可控满足高粘度物料的操作要求不易糊锅是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备；

设备特点：
1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，炒酱锅知识，卫生。
4、采用变频调速动力，运行平稳，搅拌方式采用特殊的倾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。
5、燃气使用方便，不受工厂电压的限制。
6、具有升温速度快可实现爆炒功能，与传统大锅菜相比具有升温快速、翻炒均匀。
7、行星搅拌器具有液压升降功能，可适用于熬制产品。
8、带有液压出锅、锅体可反转90度、出料干净清洗方便。
9、燃气可控制燃烧器配合翻炒器实现快慢速炒菜，带变频调速器。

炒酱锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。炒酱锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1、按结构形式分为：可倾式炒酱锅、立式（固定）炒酱锅结构
2、按加热方式分为：电加热炒酱锅、蒸汽加热炒酱锅、燃气加热炒酱锅、电磁加热炒酱锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、隆泽炒酱锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

设备应用范围：
该设备广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
  该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。

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