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食品炒酱料锅

2019-03-22

酱料炒酱料锅是一种省时省心的智能炒火锅底料炒酱料的设备,无论是对于火锅底料、酱料的炒制,还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制,搅拌均匀、刮底彻底不糊锅,整机采用不锈钢304材质制作,耐腐蚀不生锈,符合食品加工要求;

电磁炒酱料锅PLC触摸屏特点
电磁炒酱料锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、 炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且 可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。

酱料炒制锅的特点:
        1、全304不锈钢制造,外形美观,结构紧凑,清洗方便;
        2、以高压锅炉蒸汽为能源,符合国家钢制压力容器标准GB150-98;
        3、锅体内外采用304不锈钢板整体冲压成型,自动抛光,精细焊接;
        4、独特的蜂窝夹套结构,半球形锅体,换热面积大,加热速度快,高效节能;
        5、锅体采用蜗轮杆装置180可倾(倾转方式为手动式翻转),方便投料和出料、清洗方便。

适用范围 大型炒酱料锅厂家-诸城隆泽机械采用人工翻炒手法,比滚筒式设备更温和,不会破坏药材是营养价值。
广泛应用于中医药厂、饮料厂、医院和食品等行业,用于各种不同规格和性质的中药材的炒类加工,如麦炒、砂炒、醋炒、清炒、土炒、闷炒、密灸、烘干和果品的炒制,炒制的物品色泽新鲜、均匀、是炒制加工的理想设备。锅体加厚可锻药。


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