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燃气炒酱料锅
2019-04-03
产品优势:
1)采用电磁加热:电磁加热设备分为5档可调可控温度升降灵活节能环保;
2)采用蒸汽加热:蒸汽加热受热面积大温度温和极限温度℃适合敏感易糊锅物料(中药、果汁果酱、阿胶等)的浓缩;
3)柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。
1、搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星是搅拌器与锅体充分接触实现公与自传的不整数转动比使锅内无搅拌死角。
2、使用先进的转动与密封结构使锅内无死角易清洗符合国际认证标准。
3、采用变频调速转速可以从零到最高速任意调节。
4、液压倒料方式实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料降低劳动强度。

多功能炒酱料锅
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造,具有较好的耐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。同时根据用户要求,亦可增加搅拌装置。
产品优势
微电脑标准控火候:采用微电脑控温,以实现每道菜的人性化、标准化烹饪,确保菜色鲜艳,口味纯美。精确控制,使整个炒菜过程中无油烟产生。
自动行星搅拌方式:采用搅拌轴公转,搅拌刮片自转方式,使炒菜过程中的翻炒幅度大,阻力小,对菜质体创伤小。
双层全不锈钢机身:有效的阻止了热流失,极大的提高了热效率。
高端的搅拌形式,必须要高端的锅体作为主体。 而日本在锅体封头方面技术先进,做工精确严谨。 所生产的的锅体恰恰满足了行星炒酱料锅对锅体的严格要求。于是日本锅体几乎成了行星炒酱料锅锅体的选择。
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