炒药机的加热方式有燃气，烧煤，燃油，导热管，电加热等，其中推荐电磁加热模式能达到最佳炒制效果。电磁加热模式可以避免受热不均匀，温度无法掌控，让炒出来的物料可以颜色均匀，口感相同。电磁加热炒药机完全适用于各种不同规格和性质的中医药炒制加工，如清炒、砂炒、麸炒、醋炒、炒炭、密炙等中药材加工，炒制的物品色泽新鲜、均匀、是炒制加工的理想设备。

　　⑥　 控制方式：全智能控制，每种产品可单独编制工艺，操作工只需选取即可；l 本设备从点火，注油，加料需人工辅助投料到火力大小直到炒料完成全部由PLC程序自动控制。l 设备严格按照炒制工艺用户可自主设定进行炒制,自动实现热锅、自动定量加油、自动加热到指定温度、定时翻炒、语音提醒加料；l 保护功能齐全： 熄火保护功能、超温关火功能、投料延迟保护功能并相伴声光报警功能；使得设备使用更加安全可靠；l 物料炒制的日志记录与统计功能及打印功能。l 人性化语音操作提示，可视化操作界面。

　　适用于各种不同规格和性质的中药材的炒制加工，如清炒、砂炒、麸炒、醋炒、炒炭、密炙等中药材加工。隆泽中药材炒锅可以用来炒决明子，王不留行，大黄炭，烫狗脊，柴胡，元胡，麸子炒豆寇等药材，相比较人工炒制而言，效率更高，产量更大，是中药材生产厂家所选的优良设备！炒制之后药材药性保留效果好，炮制后的药材色泽，外观，功效均达到业内标准水平。大型行星炒酱锅-平底多头搅拌炒锅，多爪搅拌更均匀容积大没噪音的多头搅拌炒锅哪家专业-隆泽机械炒锅设计：采用日本先进生产技术，可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等准确的调整、设定，确保产品质量。直接先进的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。

　　4加热首先合上配件箱内漏保开关，把配件箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。5设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按键增加或减少，设定好复位即可。6加入物料，一般物料加入五分之四为好。

　　同时灶头、锅底不结碳，不生锈，干净卫生，为绿色厨房提供了硬件平台搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。